La ricotta secca dolce e piccante in vendita online è di produzione propria. Viene prodotto presso il caseificio sito a Venticano diretto dal casaro Pasquale Nigro.
La produzione avviene esclusivamente con il latte distribuito dagli 8 soci della cooperativa Milk Coop.
La ricotta secca viene venduta online al prezzo di Euro 4,30 ed il peso è di circa 300 grammi.
La stagionatura è di circa 1/3 mesi.
Il lotto coincide con la data di produzione.
Il peso può variare leggermente.
Il costo della spedizione è di 6,90 euro per ordini inferiori a 59,90 euro. Per ordini a partire da 59,90 euro la spedizione è gratuita.
Per la spedizione in contrassegno si applica un sovrapprezzo di Euro 5,00.
A partire da: €4,30
Sul sito web Milk Coop è in vendita online la ricotta secca dolce e piccante.
La ricotta secca è un classico in cucina, molto apprezzata grattugiata su un bel piatto di pastasciutta o per realizzare diverse ricette.
La bontà di questo prodotto deriva da un’attenta selezione di materie prime, nonché dalla lavorazione completamente artigianale del latte.
Il latte usato per ottenere questa speciale ricotta secca è quello di pecora e mucca tipiche dei pascoli irpini, in special modo quelli che attraversano l’areale dei Monti Picentini.
Immersi nella natura, questi animali sono liberi di nutrirsi nei pascoli attingendo direttamente dalla terra.
La loro alimentazione, ben controllata e per nulla adulterata da mangimi chimici, fa sì che il latte si arricchisca di sostanze nutritive e proprietà organolettiche senza eguali.
L’intento di portare in tavola solo sapori genuini, dunque, si traduce anche nell’uso di metodi tradizionali di lavorazioni secondo cui, con la grande maestria del casaro e del suo staff, la ricotta ricavata dai sieri viene setacciata a mano e poi messa a stagionare per circa 1/6 mesi in apposite celle con aerazione, umidità e temperatura controllata.
Per dare un ulteriore tocco particolare, in alcuni casi si aggiunge il peperoncino all’interno del composto e si ottiene così la ricotta stagionata piccante.
Disponibile quindi nelle varianti dolce e piccante, la ricotta stagionata prodotta da Milk Coop si presenta con un colore avorio abbastanza intenso e una consistenza compatta.
Sul sito web Milk Coop è in vendita online la ricotta secca dolce e piccante. Il cliente può acquistare online la ricotta secca nella variante dolce e piccante.
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La ricotta secca viene venduta online al prezzo di Euro 4,00 ed il peso è di circa 300 grammi.
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